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13.11.2019

Frrrutiz lanza su gama para coctelería

 

Un cóctel es un arte, una mezcla sutil que debe proporcionar un placer visual, olfativo y gustativo al que lo consume.

Como todos los especialistas lo saben, el secreto de un cóctel está no sólo en la técnica para prepararlo, sino también en la calidad de los ingredientes utilizados.

En la mayoría de los cócteles se utilizan aditivos de distintos tipos para perfeccionar las calidades finales de la bebida. Entre estos elementos se encuentran de manera privilegiada las frutas.

En muchos casos, las frutas utilizadas son frutas frescas, recién cortadas por el barman. ¿Pero saben que se pueden utilizar también y de manera muy interesante las frutas deshidratadas?

¿Por qué? Por varias razones:

  • La fruta natural contiene más de 80% de agua, que una vez la fruta en el cóctel diluye el alcohol y la bebida. Esto no sucede con las frutas deshidratadas. Al contrario, al rehidratarse con el alcohol de la bebida crean una infusión que difunde un sabor intenso.
  • La fruta natural requiere preparación, lo que puede significar tiempo perdido cuando muchos clientes esperan. Con la fruta deshidratada, la fruta está lista al momento, siempre disponible para uso inmediato.
  • Hay temporadas para las frutas, lo que puede complicar encontrar ciertas frutas a precios asequibles en ciertos momentos. Con las frutas deshidratadas, la fruta está disponible permanentemente, y cada barman puede preparar sus propias recetas y complementos.
  • La fruta natural necesita ser guardada bajo ciertas condiciones y consumida rápidamente. Esto no es el caso con las frutas deshidratadas, que pueden conservarse meses y meses sin ningún tipo de cuidado específico. Además, ocupa muy poco espacio y es muy decorativa si se quiere exponer en el mismo bar.
  • La fruta deshidratada a baja temperatura guarda todas las vitaminas, fibras y minerales, con lo cual no hay diferencia con la fruta natural.

Por todas estas razones, Frrrutiz lanza su gama coctelería para profesionales y particulares. Un gran surtido de frutas deshidratadas con cortes especiales para cócteles y de especias. Para que ya sea en casa o en tu bar nunca te quedes sin el toque perfecto!

Frrrutiz lanza su gama para coctelería
¡Frrrutiz se compromete con la RSE y obtiene la exclusividad para los productos de anacardos de East Bali en Badalona!

East Bali Cashews es una empresa ubicada en el corazón de Karangasem, en la zona rural del este de Bali. La compañía, creada en 2012, no solo produce deliciosos refrigerios a base de anacardos, sino que también empodera a las comunidades agrícolas locales a través de iniciativas sostenibles de empleo, agricultura y educación.

Al tener un impacto positivo en su entorno local y ayudar al desarrollo de una comunidad rural, East Bali Cashews da un ejemplo de cómo las empresas pueden ser socialmente responsables.

En Frrrutiz valoramos esta iniciativa y estamos felices de ayudar a su desarrollo en Badalona. Puedes consultar su sitio web para saber más sobre sus actividades: https://www.eastbalicashews.com/
Nuestros crackers de verduras están compuestos de una base de lino y verduras, acompañada de especias.

El contenido de nuestros crackers es único puesto que no hay cereales, y no se añade ningún tipo ni de grasa ni de proceso de fritura.

Gracias al proceso de preparación a baja temperatura, son perfectos para las dietas Raw Food, veganas y vegetarianas.

Perfectos para tapeo y picoteo, son un delicioso concentrado de elementos saludables.

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