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Figue séchée

Figue séchée

ChHigoGr
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Higo deshidratado ChHigoGr Frrrutiz

Higo deshidratado


Prueba nuestras gamas de frutas deshidratadas artesanales.
100% fruta natural, sin azúcares añadidos.

Deshidratamos a 45 grados centígrados máximo, es decir que no hay cocción. La textura de la fruta es muy natural y el sabor muy concentrado. La deshidratación a baja temperatura permite guardar las propiedades nutricionales de la fruta.

Precio: El precio indicado es por 100g de producto.

Presentación: Sobres resellables

Propiedades del higo

¿Sabías que el higo no es realmente una fruta, sino una inflorescencia (grupo de flores)? 
¿Sabías que a Platón y a Diógenes les gustaban mucho los higos y que los higos ya se desecaban al sol durante la Edad Media?
El higo, junto al plátano y las uvas, es una de las frutas que más azúcares contiene. Contiene también fibras. 

Estacionalidad del higo

Verano-otoño.

Ideas de utilización del higo deshidratado

El higo deshidratado en cuartos es excelente para cocinar guisos y platos en los que es necesario su dulzor. 
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9.00 

Figue séchée (déshydratée)


Goûtez notre gamme de fruits déshydratés 100% artisanale.
Nos produits sont 100% naturels, sans sucres ajoutés.

La déshydratation à basse température (max. 45 degrés) signifie qu'il n'y a pas de cuisson. La texture des fruits reste ainsi très naturelle. De plus, les propriétés nutritionnelles sont conservées. 

Prix: Le prix indiqué est pour 100g de produit 

Présentation: Sachet refermable

Propriétés de la figue

Saviez-vous que la figue n'est pas réellement un fruit, mais une inflorescence (groupe de fleurs)? 
Saviez-vous que les Philosdophes grecs comme Diogène ou Platon aimaient beaucoup ces fruits, et qu'on les séchait déjà au Moyen Âge au soleil?
La figue, avec les bananes et les raisins, sont les fruits qui contiennent le plus de sucres. Source de fibres.

La saisonnalité de la figue

Eté et automne.

Idées d'utilisation de la figue séchée

La figue séchée est excellente dans toutes les sauces, ragoûts et plats qui nécessitent de cette touche sucrée si caractéristique.
Allergènes: Peut contenir des traces de sésame, céleri et cacahuètes
vegan
Frrrutiz fabrique tous ses produits dans son atelier de Badalona, en Espagne:
Tous nos fruits et légumes suivent un protocole strict de nettoyage et désinfection en accord avec les normes sanitaires:
Valeur nutritionnelle (par 100g de produit):
Energie (kcal/kJ):
318/1331
Graisses totales (g):
1.29
desquelles saturées (g):
0.26
Hydrates de carbone (g):
82.45
desquels sucres (g):
69.90
Fibres (g):
12.47
Protéines (g):
3.22
Sel (g):
0.01
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