Champignons de Paris séchés

ChampinGr

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Champiñones deshidratados ChampinGr Frrrutiz

Champiñones deshidratados en trozos

Prueba nuestras gamas de verduras deshidratadas artesanales.
100% verdura natural, sin azúcares añadidos ni aditivos.

Deshidratamos a 45 grados centígrados máximo, es decir que no hay cocción. La textura de la verdura es muy natural y el sabor muy concentrado. La deshidratación a baja temperatura permite guardar las propiedades nutricionales de la verdura.

Nuestras verduras deshidratadas se conservan largos meses y te permiten siempre tener a mano los ingredientes necesarios para tus platos favoritos. Utilízalos y consúmelos como consumirías la verdura natural.

Precio: El precio indicado es por 100g de producto.

Presentación: Sobres resellables

Propiedades de los champiñones

¿Sabías que el cultivo del champiñón nació en Francia a principios del siglo XX, de ahí que se llame Seta de París? Se cultivaban en lugares oscuros y húmedos como cavas y sótanos.
Fuente de selenio, vitaminas como la niacina y la riboflavina, proteínas, además de minerales como el fósforo y el potasio.

Estacionalidad del champiñón

Aunque se puede encontrar durante todo el año, los champiñones de temporada salen en primavera.

Ideas de utilización del champiñón deshidratado

El champiñón deshidratado es muy versátil. Se combina bien en salsas, guisos, cremas y sopas. 5 1 0 5 6 6 6 1

6.00

Champignons de Paris séchés (déshydratés) en lamelles

Essayez notre large gamme de légumes déshydratés.
100% de légumes, sans sucres ajoutés ni autres additifs.

Notre processus de déshydratation à basse température permet de conserver les propriétés nutritionnelles du légume. Comme il n'y a aucune cuisson, la texture reste très naturelle et la saveur intense.

Nos légumes déshydratés peuvent être conservés pendant des mois. Vous pourrez ainsi avoir sous la main à tout moment les ingrédients nécessaires à la préparation de vos plats préférés. Utilisez et consommez nos légumes déshydratés comme vous le feriez avec des légumes frais.

Prix: Prix indiqué pour 100g de produit

Présentation: Sachets refermables

Propriétés des champignons de Paris

Saviez-vous que la culture des champignons de Paris a commencé en France au début du XXème siècle, dans des endroits sombres et humides comme les caves et les entrepôts?
Source de sélénium, de vitamines comme la niacine et la riboflavine, de protéines et de minéraux comme le phosphore ou le potassium.

Saisonnalité des champignons de Paris

Le printemps, même s'il est possible de s'en procurer toute l'année.

Idées d'utilisation des champignons de Paris séchés

Le champignon de Paris séché est très versatile et vous permettra de réaliser beaucoup de recettes. Vous pouvez l'utiliser dans vos quiches, soupes, crêmes, sauces, risottos, pâtes et ragoûts.

Allergènes: Peut contenir des traces de sésame, céleri et cacahuètes

vegan

Frrrutiz fabrique tous ses produits dans son atelier de Badalona, en Espagne:

Tous nos fruits et légumes suivent un protocole strict de nettoyage et désinfection en accord avec les normes sanitaires:

Valeur nutritionnelle (par 100g de produit):

Energie (kcal/kJ):

300/1255

Graisses totales (g):

desquelles saturées (g):

Hydrates de carbone (g):

desquels sucres (g):

Fibres (g):