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Le lin est un superaliment, savez-vous pourquoi?
Le lin est un superaliment, savez-vous pourquoi?

On parle beaucoup aujourd-hui du lin comme d'un superaliment. Il est vrai qu'il a de nombreuses vertues. Nous les détaillons ci-dessous.

  • C'est la meilleure source de l'acide gras essentiel alfa-linolèique, de type Oméga-3.
  • C'est la meilleure source de lignanes, un type de phytoestrogènes. 
  • C'est une source très recommendable d'Oméga-3, surtout pour ceux qui ne mangent pas de poisson. 
  • Il peut remplacer le poisson, puisqu'il apporte, outre les Oméga-3, du fer et des protéines de qualité, et sans les inconvénients de la contamination. 
  • Idéal pour alterner avec le soja et éviter l'excès de cette dernière dans notre régime, puisqu'il apporte des protéines de qualité, des acides gras essentiels et des phytoestrogènes. 
  • Il enrichit tout type de pâte, et peut substituer les oeufs comme liant dans les recettes de cuisine. 
  • Il est très recommendable pour prévenir les maladies cardiovasculaires, le cancer, les maladies auto-immunes, le diabète et l'ostéoporose.  
  • Cést un aliment idéal pour les femmes enceinte et les enfants. 

Chez Frrrutiz nous croyons beaucoup aux apports du lin dans notre alimentation. C'est pour cela que nous l'utilisons dans de nombreuses recettes. Par exemple, le lin est la base de nos Crackers et nos Crrrukiz, et on peut le trouver également dans certains rouleaux de fruits, comme notre Banalino (Banane/lin). 

Avec Frrrutiz, concentrez-vous dans le bon!

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