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El desayuno es esencial
El desayuno es esencial

UN DESAYUNO FRRRUTIZ

 

 Testimonio de una alumna activa y siempre con prisa

El desayuno es sin duda para mí la comida más importante. Por la mañana, después de una buena noche de sueño, es necesario hacer las reservas necesarias de energía para afrontar bien el día. Nuestro cuerpo necesita por ejemplo carbohidratos para concentrarse bien y estar activo.   Los estudios realizados en la Universidad de Bath muestran que desayunar permite ser más activo durante el día.

 Por lo tanto, el desayuno juega un papel esencial para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios para que pueda comenzar el día con energía y poder así realizar todas las tareas diarias.

 Para obtener el máximo beneficio de mi desayuno, siempre trato de equilibrarlo bien, introduciendo, por ejemplo:

 - una fruta (vitamina C y azúcares naturales)  

- un producto lácteo

- una bebida

- un producto a base de cereales (pan, cereales, galletas,..)

Además, el desayuno es una buena oportunidad para consumir frutas (recuerda que necesitamos al menos 5 frutas y verduras al día). De hecho, las frutas y verduras contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra que son buenos para la salud. Permiten la prevención de varias enfermedades como el cáncer y la diabetes.  También nos ayudan a verse bien y a estar activos.

Desafortunadamente, no siempre tenemos tiempo para preparar un buen desayuno. Siempre tengo un poco de prisa para llegar a tiempo al cole.

Como no tengo tiempo por las mañanas para preparar fruta fresca para mi yogur, opté por fruta deshidratada. ¡No solo ya están preparadas, sino que también tengo muchas opciones! En mi armario siempre tengo manzanas, fresas, plátanos, piñas, arándanos y ciruelas... De esa manera, cada mañana puedo preparar lo que más me apetece. Las frutas deshidratadas son ligeras, casi no ocupan espacio y se guardan durante mucho tiempo.

Te doy un consejo: para asegurarte de que tus frutas secas mantienen al máximo sus propiedades nutricionales, comprueba que se sequen a baja temperatura (menos de 45 grados). De esa manera, además de mantener su textura y sabor, ¡estarán llenos de cosas buenas!

A veces, si realmente no tengo tiempo para el desayuno, llevo la fruta seca conmigo al cole. Se transportan sin problemas y no les pasa nada en mi bolso. Puedo comérmelos en el camino o en el recreo. ¡Es bueno y saludable! Pero también revisa que tu fruta seca esté libre de azúcares añadidos. De hecho, las frutas ya tienen muchos azúcares naturales que se concentran durante el secado, ¡por lo que son muy buenos!

Los fines de semana también a veces preparo desayunos festivos para toda la familia. No sé cuál es tu plato favorito por la mañana, pero a mí me encantan los bollos caseros, los pasteles, panqueques, batidos… ¡qué rico!

Descubrí que podía usar frutas secas súper bien y fácilmente en todas estas recetas.

Por ejemplo, cuando preparo panqueques o crepes, los decoro con crema o yogur y frutas secas. A mi hermano y a mi hermana les encantan.

Si hago batidos, utilizo frutos rojos secos y molidos que le dan un color y sabor increíbles.

Si hago pasteles o bollos, pongo la fruta seca en la masa. Como no contienen agua, mis preparaciones son perfectas, coloridas y originales.

Como te habrás dado cuenta, me encantan las frutas deshidratadas porque son muy buenas y ¡puedo usarlas en todas partes y son muy prácticas! 

 

Por si este testimonio te ha hecho querer degustar las frutas dehidratadas a baja temperatura y sin azúcares añadidos, Frrrutiz entrega en toda Europa (de forma gratuita en Francia metropolitana, España peninsular, Bélgica, Alemania, Luxemburgo y Países Bajos) su pack para desayunos. Contiene todas las frutas que le gustan a nuestra alumna: fresas, manzanas, piñas, arándanos, manzanas y ciruelas, así como la fresa y la fruta roja en polvo ideal para batidos (pero no solo).

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Nuestros crackers de verduras están compuestos de una base de lino y verduras, acompañada de especias.

El contenido de nuestros crackers es único puesto que no hay cereales, y no se añade ningún tipo ni de grasa ni de proceso de fritura.

Gracias al proceso de preparación a baja temperatura, son perfectos para las dietas Raw Food, veganas y vegetarianas.

Perfectos para tapeo y picoteo, son un delicioso concentrado de elementos saludables.

Deshidratar consiste a sacar el agua presente en un producto bajo una serie de condiciones controladas como temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire. Deshidratar a baja temperatura permite a conservar todas las vitaminas y minerales, nutrientes y enzimas que su equivalente fresco, y con sabores muy concentrados. Además, con el proceso de deshidratación la alcalinidad de los alimentos frescos se conserva. El desecado provoca que el alimento se reduzca en tamaño debido a que ha perdido gran parte de su volumen (agua), y como resultado se obtiene un alimento de consistencia más liviana y  pequeña de un buen sabor y olor el cual es muy resistente y de fácil transportación, con un riesgo mínimo de descomposición o crecimiento microbiano. Al eliminar la humedad del producto, esto se conserva durante meses, en perfecto estado para ser consumido tanto seco como tras rehidratarlo.

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