El gin tónic es hoy en día un clásico, pero con el que se pueden realizar infinidad de variaciones.
¿Has pensado alguna vez en probar un gin tónic con verduras? Supongo que no...
Y sin embargo puede ser exquisito.
Te presentamos nuestra receta de gin tónic vegetal a continuación:
-50cl de ginebra
-250cl de tónica
-2 rodajas de remolacha deshidratada Frrrutiz
-algunos trocitos de calabaza deshidratada Frrrutiz
-5 rodajas de pepino deshidrataddo Frrrutiz
-2 rodajas de manzana deshidratada Frrrutiz
-2 rodajas de raíz de jengibre deshidratada Frrrutiz
-pimienta, anís estrellado, cardamomo, enebro
Las verduras deshidratadas de nuestra receta tienen a la vez toques dulces y sútiles. La remolacha además dará un color espectacular a tu cóctel.
El contenido de nuestros crackers es único puesto que no hay cereales, y no se añade ningún tipo ni de grasa ni de proceso de fritura.
Gracias al proceso de preparación a baja temperatura, son perfectos para las dietas Raw Food, veganas y vegetarianas.
Perfectos para tapeo y picoteo, son un delicioso concentrado de elementos saludables.
Deshidratar consiste a sacar el agua presente en un producto bajo una serie de condiciones controladas como temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire. Deshidratar a baja temperatura permite a conservar todas las vitaminas y minerales, nutrientes y enzimas que su equivalente fresco, y con sabores muy concentrados. Además, con el proceso de deshidratación la alcalinidad de los alimentos frescos se conserva. El desecado provoca que el alimento se reduzca en tamaño debido a que ha perdido gran parte de su volumen (agua), y como resultado se obtiene un alimento de consistencia más liviana y pequeña de un buen sabor y olor el cual es muy resistente y de fácil transportación, con un riesgo mínimo de descomposición o crecimiento microbiano. Al eliminar la humedad del producto, esto se conserva durante meses, en perfecto estado para ser consumido tanto seco como tras rehidratarlo.
