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3 desayunos saludables y abundantes para todos los días
Un buen desayuno es una comida bastante copiosa y nutritiva que aporta energía al organismo, acumulando la carga necesaria para empezar bien el día y durar hasta el almuerzo. La sensación de hambre y las ganas de picar por la mañana dependen muy a menudo de la calidad del desayuno. El desayuno correctamente preparado satura el cuerpo con la cantidad necesaria de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que permite una actividad física y mental óptima.
Desafortunadamente, este momento esencial para nuestro cuerpo está cada vez más descuidado debido a un ritmo de vida cada vez más lento. Muchas veces el desayuno se reduce a una bebida, con la esperanza de que más tarde en la mañana tengamos la oportunidad de merendar algo en la oficina. Por lo tanto, este artículo es un llamado incondicional para cambiar este hábito. Perder un poco de tiempo por la mañana preparando un buen desayuno es una forma segura de ganar tiempo durante el día, siendo más eficiente y disponible. Tome una comparación simple: ¿quién hace un viaje largo por carretera con un tanque vacío y espera llenarlo más tarde? Tu cuerpo es un poco lo mismo.
Además, si sigues una dieta de ayuno intermitente, o has comenzado a practicar la renuncia al azúcar u otro grupo de alimentos, el desayuno es una comida importante que te salvará de ataques de hambre repentinos y meriendas innecesarias durante el día. Aquí hay 3 recetas que pueden convertirse en favoritas.
Copos de avena con semillas de chía
Ingredientes:
800 ml de agua;
150 g de copos de avena;
50 g de semillas de lino y chía molidas;
400 ml de leche de avena (o cualquier otra);
200 g de yogur de coco (o cualquier yogur espeso);
40 g de almendras fileteadas tostadas;
Tu fruta deshidratada favorita (finamente picada)
Preparación:
Poner la avena y las semillas de chía con agua y dejar reposar durante la noche. Saltear las almendras fileteadas en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas durante 2-3 minutos. Luego ponerlas a un recipiente hermético. Por la mañana, mezclar la avena con las semillas en un recipiente con 200 ml de leche y calentar. Cocinar la avena, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. La cantidad de avena es, en principio, suficiente para dos comidas (se puede guardar en el frigorífico durante dos días). Servir la avena añadiendo 50 ml de leche, yogur, almendras y frutos deshidratadoss (plátanos, fresas, arándanos) que puedes encontrar en nuestro Pack Desayuno. Para tus frutos deshidratados, te aconsejamos que utilices frutos secos sin azúcar añadido (que no es necesario y no aporta nada) y que hayan sido secados a baja temperatura para conservar al máximo las cualidades nutricionales de los frutos frescos.
Por algo te traemos esta receta con semillas de chía. Las semillas de chía son las semillas comestibles de una planta de la familia de las salvias originaria de México. Formaban parte de la dieta de los aztecas y mayas. Además, chia significa fuerza en lengua maya. Las semillas de chía son un superalimento que tiene muchas propiedades beneficiosas. En particular, son fuente de proteína y fibra (ayudan al tránsito intestinal). También son ricas en Omega-3, magnesio y potasio) y contribuyen a una buena salud cardiovascular. También contienen calcio y antioxidantes. ¡Un ingrediente que no puede ser más completo!
Huevos al horno con champiñones y tomates
Ingredientes:
2 champiñones grandes (quitar los tallos y cortarlos en trozos pequeños);
aceite vegetal;
½ diente de ajo rallado (opcional);
hojas de tomillo;
1 tomate (cortado en cuatro partes);
2 huevos;
un manojo pequeño de rúcula
Preparación:
Precalentar el horno a 180-200°C. Engrasar tu molde con aceite. Colocar los champiñones engrasados con aceite y ajo en la sartén, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con tomillo. Cubrir con papel aluminio y hornear por 20 minutos. A continuación, retirar el papel de aluminio, agregar el tomate cortado y romper suavemente los huevos para que cubran bien los champiñones. Sazonar y agregar tomillo. Hornear de 10 a 20 minutos para que el huevo se cocine y la yema quede líquida. Servir directamente en la sartén, adornado con rúcula.
El interés de esta receta radica en la combinación de huevos (ricos en proteínas de fácil asimilación) y champiñones, que son interesantes fuentes de vitaminas (especialmente B) y minerales (potasio, fósforo y zinc). ¡Solo tenga cuidado de verificar que los hongos utilizados sean comestibles!
Tostada de aguacate con microvegetales y tomates
Para todos aquellos que nos dirán que realmente no tienen tiempo para preparar el desayuno, ¡aquí hay una receta deliciosa que se puede hacer en menos de dos minutos! Una auténtica mina de energía y sabor para empezar bien el día.
Ingredientes para dos raciones:
aguacate maduro;
sal y pimienta;
50 g de queso feta;
microvegetales;
pan integral;
Tomates;
limón
Preparación:
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el corazón y poner la pulpa en un plato. Agregar un poco de jugo de limón y queso feta. Triturar el aguacate con un tenedor para hacer una mezcla con trozos pequeños. Añadir sal y pimienta. Extender la mousse de aguacate y queso feta sobre rebanadas de pan integral. Decorar con microgreens.
Consumir aguacates en el desayuno trae múltiples beneficios. De hecho, el aguacate es una fruta rica en grasas insaturadas, fibras y folatos que son útiles para una buena salud cardiovascular. También son ricas en vitamina E y minerales como hierro, cobre y potasio. Por último, el ácido oleico y linoleico que contienen ayudan a regular el colesterol.
Te hemos dado algunas ideas para preparar desayunos fáciles y nutritivos. Esperamos que haga que su día esté lleno de energía y buen humor.
En Frrrutiz vemos la vida así: ¡sana, divertida e imaginativa! No dudes en seguirnos en Instagram para nuevas recetas.!
Un buen desayuno es una comida bastante copiosa y nutritiva que aporta energía al organismo, acumulando la carga necesaria para empezar bien el día y durar hasta el almuerzo. La sensación de hambre y las ganas de picar por la mañana dependen muy a menudo de la calidad del desayuno. El desayuno correctamente preparado satura el cuerpo con la cantidad necesaria de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que permite una actividad física y mental óptima.
Desafortunadamente, este momento esencial para nuestro cuerpo está cada vez más descuidado debido a un ritmo de vida cada vez más lento. Muchas veces el desayuno se reduce a una bebida, con la esperanza de que más tarde en la mañana tengamos la oportunidad de merendar algo en la oficina. Por lo tanto, este artículo es un llamado incondicional para cambiar este hábito. Perder un poco de tiempo por la mañana preparando un buen desayuno es una forma segura de ganar tiempo durante el día, siendo más eficiente y disponible. Tome una comparación simple: ¿quién hace un viaje largo por carretera con un tanque vacío y espera llenarlo más tarde? Tu cuerpo es un poco lo mismo.
Además, si sigues una dieta de ayuno intermitente, o has comenzado a practicar la renuncia al azúcar u otro grupo de alimentos, el desayuno es una comida importante que te salvará de ataques de hambre repentinos y meriendas innecesarias durante el día. Aquí hay 3 recetas que pueden convertirse en favoritas.
Copos de avena con semillas de chía
Ingredientes:
800 ml de agua;
150 g de copos de avena;
50 g de semillas de lino y chía molidas;
400 ml de leche de avena (o cualquier otra);
200 g de yogur de coco (o cualquier yogur espeso);
40 g de almendras fileteadas tostadas;
Tu fruta deshidratada favorita (finamente picada)
Preparación:
Poner la avena y las semillas de chía con agua y dejar reposar durante la noche. Saltear las almendras fileteadas en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas durante 2-3 minutos. Luego ponerlas a un recipiente hermético. Por la mañana, mezclar la avena con las semillas en un recipiente con 200 ml de leche y calentar. Cocinar la avena, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. La cantidad de avena es, en principio, suficiente para dos comidas (se puede guardar en el frigorífico durante dos días). Servir la avena añadiendo 50 ml de leche, yogur, almendras y frutos deshidratadoss (plátanos, fresas, arándanos) que puedes encontrar en nuestro Pack Desayuno. Para tus frutos deshidratados, te aconsejamos que utilices frutos secos sin azúcar añadido (que no es necesario y no aporta nada) y que hayan sido secados a baja temperatura para conservar al máximo las cualidades nutricionales de los frutos frescos.
Por algo te traemos esta receta con semillas de chía. Las semillas de chía son las semillas comestibles de una planta de la familia de las salvias originaria de México. Formaban parte de la dieta de los aztecas y mayas. Además, chia significa fuerza en lengua maya. Las semillas de chía son un superalimento que tiene muchas propiedades beneficiosas. En particular, son fuente de proteína y fibra (ayudan al tránsito intestinal). También son ricas en Omega-3, magnesio y potasio) y contribuyen a una buena salud cardiovascular. También contienen calcio y antioxidantes. ¡Un ingrediente que no puede ser más completo!
Huevos al horno con champiñones y tomates
Ingredientes:
2 champiñones grandes (quitar los tallos y cortarlos en trozos pequeños);
aceite vegetal;
½ diente de ajo rallado (opcional);
hojas de tomillo;
1 tomate (cortado en cuatro partes);
2 huevos;
un manojo pequeño de rúcula
Preparación:
Precalentar el horno a 180-200°C. Engrasar tu molde con aceite. Colocar los champiñones engrasados con aceite y ajo en la sartén, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con tomillo. Cubrir con papel aluminio y hornear por 20 minutos. A continuación, retirar el papel de aluminio, agregar el tomate cortado y romper suavemente los huevos para que cubran bien los champiñones. Sazonar y agregar tomillo. Hornear de 10 a 20 minutos para que el huevo se cocine y la yema quede líquida. Servir directamente en la sartén, adornado con rúcula.
El interés de esta receta radica en la combinación de huevos (ricos en proteínas de fácil asimilación) y champiñones, que son interesantes fuentes de vitaminas (especialmente B) y minerales (potasio, fósforo y zinc). ¡Solo tenga cuidado de verificar que los hongos utilizados sean comestibles!
Tostada de aguacate con microvegetales y tomates
Para todos aquellos que nos dirán que realmente no tienen tiempo para preparar el desayuno, ¡aquí hay una receta deliciosa que se puede hacer en menos de dos minutos! Una auténtica mina de energía y sabor para empezar bien el día.
Ingredientes para dos raciones:
aguacate maduro;
sal y pimienta;
50 g de queso feta;
microvegetales;
pan integral;
Tomates;
limón
Preparación:
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el corazón y poner la pulpa en un plato. Agregar un poco de jugo de limón y queso feta. Triturar el aguacate con un tenedor para hacer una mezcla con trozos pequeños. Añadir sal y pimienta. Extender la mousse de aguacate y queso feta sobre rebanadas de pan integral. Decorar con microgreens.
Consumir aguacates en el desayuno trae múltiples beneficios. De hecho, el aguacate es una fruta rica en grasas insaturadas, fibras y folatos que son útiles para una buena salud cardiovascular. También son ricas en vitamina E y minerales como hierro, cobre y potasio. Por último, el ácido oleico y linoleico que contienen ayudan a regular el colesterol.
Te hemos dado algunas ideas para preparar desayunos fáciles y nutritivos. Esperamos que haga que su día esté lleno de energía y buen humor.
En Frrrutiz vemos la vida así: ¡sana, divertida e imaginativa! No dudes en seguirnos en Instagram para nuevas recetas.!
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Algunas cositas más
Nuestros crackers de verduras están compuestos de una base de lino y verduras, acompañada de especias.
El contenido de nuestros crackers es único puesto que no hay cereales, y no se añade ningún tipo ni de grasa ni de proceso de fritura.
Gracias al proceso de preparación a baja temperatura, son perfectos para las dietas Raw Food, veganas y vegetarianas.
Perfectos para tapeo y picoteo, son un delicioso concentrado de elementos saludables.
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Gracias al proceso de preparación a baja temperatura, son perfectos para las dietas Raw Food, veganas y vegetarianas.
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Deshidratar consiste a sacar el agua presente en un producto bajo una serie de condiciones controladas como temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire. Deshidratar a baja temperatura permite a conservar todas las vitaminas y minerales, nutrientes y enzimas que su equivalente fresco, y con sabores muy concentrados. Además, con el proceso de deshidratación la alcalinidad de los alimentos frescos se conserva. El desecado provoca que el alimento se reduzca en tamaño debido a que ha perdido gran parte de su volumen (agua), y como resultado se obtiene un alimento de consistencia más liviana y pequeña de un buen sabor y olor el cual es muy resistente y de fácil transportación, con un riesgo mínimo de descomposición o crecimiento microbiano. Al eliminar la humedad del producto, esto se conserva durante meses, en perfecto estado para ser consumido tanto seco como tras rehidratarlo.
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