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Risotto con champiñones

Risotto con champiñones

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Risotto con champiñones Risochamp Frrrutiz

Risotto con champiñones


Los risottos son uno de los platos italianos más conocidos en el mundo. Aunque algunas recetas son muy famosas como el risotto alla parmegiana, hay una infinidad de recetas posibles.

En Frrrutiz hemos preparado una variación de un risotto clásico: El risotto con champiñones. 

El risotto es un plato que gusta mucho por la textura del arroz y por su sabor, pero también porque es un plato muy completo que te puede servir fácilmente de almuerzo o de comida. 

Aunque muchas veces se piensa lo contrario, es fácil de preparar, y gracias a las verduras deshidratadas (y al caldo de verduras en polvo), lo único que necesitarás es una sartén y agua. Así de fácil.

Nuestro "caldo de verduras" es una mezcla de verduras 100% natural y deshidratada a baja temperatura y molida. Nada más. Una vez en agua caliente, tendrás un caldo de verduras natural en 10 minutos. Sin sal añadida ni aditivos.

Así que prepárate a probar un risotto muy rico y original.


Modo de preparación (20min)


Es muy fácil:

1) Pon a calentar una sartén con un poco de aceite o mantequilla
2) Cuando la sartén esté caliente, puedes vertir el contenido del sobre (100g por persona)
3) Deja la mezcla en la sartén alrededor de un minuto
4) Puedes ahora vertir un poco de vino blanco (no incluido) o simplemente un poco de agua
5) Repite añadiendo agua poco a poco para que el arroz pueda cocerse (debe quedar siempre un poco de líquido) y remueve de vez en cuando
6) Cuando el arroz esté cocido (debe quedar aldente) y haya adquirido una consistencia cremosa, puedes añadir queso parmesano
7) Tu risotto está listo!

En la etapa 4, puedes también añadir 250ml de agua por cada 100g de mezcla y dejar reposar el arroz 15-17 min, revolviendo de vez en cuando.

Puedes también remplazar las etapas 1 a 4 y añadir directamente 250ml de agua por cada 100g de mezcla y dejar reposar el arroz 15-17 min, revolviendo de vez en cuando.


Ingredientes: Arroz redondo, champiñones, cebolla, caldo de verduras en polvo. 

Peso neto: 200g (2 porciones)

Presentación: Sobre resellable
5 1 0 5 2.5 2.5 2.5 1
3.00 
2.50 

Risotto con champiñones


Los risottos son uno de los platos italianos más conocidos en el mundo. Aunque algunas recetas son muy famosas como el risotto alla parmegiana, hay una infinidad de recetas posibles.

En Frrrutiz hemos preparado una variación de un risotto clásico: El risotto con champiñones. 

El risotto es un plato que gusta mucho por la textura del arroz y por su sabor, pero también porque es un plato muy completo que te puede servir fácilmente de almuerzo o de comida. 

Aunque muchas veces se piensa lo contrario, es fácil de preparar, y gracias a las verduras deshidratadas (y al caldo de verduras en polvo), lo único que necesitarás es una sartén y agua. Así de fácil.

Nuestro "caldo de verduras" es una mezcla de verduras 100% natural y deshidratada a baja temperatura y molida. Nada más. Una vez en agua caliente, tendrás un caldo de verduras natural en 10 minutos. Sin sal añadida ni aditivos.

Así que prepárate a probar un risotto muy rico y original.


Modo de preparación (20min)


Es muy fácil:

1) Pon a calentar una sartén con un poco de aceite o mantequilla
2) Cuando la sartén esté caliente, puedes vertir el contenido del sobre (100g por persona)
3) Deja la mezcla en la sartén alrededor de un minuto
4) Puedes ahora vertir un poco de vino blanco (no incluido) o simplemente un poco de agua
5) Repite añadiendo agua poco a poco para que el arroz pueda cocerse (debe quedar siempre un poco de líquido) y remueve de vez en cuando
6) Cuando el arroz esté cocido (debe quedar aldente) y haya adquirido una consistencia cremosa, puedes añadir queso parmesano
7) Tu risotto está listo!

En la etapa 4, puedes también añadir 250ml de agua por cada 100g de mezcla y dejar reposar el arroz 15-17 min, revolviendo de vez en cuando.

Puedes también remplazar las etapas 1 a 4 y añadir directamente 250ml de agua por cada 100g de mezcla y dejar reposar el arroz 15-17 min, revolviendo de vez en cuando.


Ingredientes: Arroz redondo, champiñones, cebolla, caldo de verduras en polvo. 

Peso neto: 200g (2 porciones)

Presentación: Sobre resellable
Alérgenos: Puede contener trazas de apio, sésamo, cacahuetes y frutos de cáscara
vegan
Valor nutricional (por 100g de producto):
Energía (kcal/kJ):
340/1444
Grasas totales (g):
1.19
de las cuales saturadas (g):
0.2
Hidratos de carbono (g):
74
de los cuales azúcares (g):
1.92
Fibra (g):
1.37
Proteina (g):
8.62
Sal (g):
0.03
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